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2019-09-25

922-24日,2019(第五届)中国食品安全追溯大会在江苏南京召开,分享最新行業動態、追溯行业价值链、追溯技术生态链、追溯产业链及优秀案例。会上,正業科技荣获了2019年中國食品行業追溯體系優秀供應商獎。





 

院士、行業大咖組隊出席

原國內貿易局副局長、著名流通經濟學家丁俊發,商務部駐南京特派員王選慶,中國副食流通協會何繼紅會長,中國科學院鄭志明院士,中商商業經濟研究中心姚力鳴主任,北京工商大學、北京交通大學、北京航空航天大學等高校領導,以及泸州老窖、貴州茅台、盼盼等知名企業代表組隊出席大會。

 

雲、大、物、移、智以及區塊鏈等新技術的不斷發展和創新應用,爲安全、可信、透明的追溯體系提供了強有力的技術支撐。近年來,食品安全追溯標准的制定、技術方案的應用都取得了很大的成績。

 

爲表彰先進並推動食品追溯有關技術和方案的應用,加強食品安全和追溯領域的交流,推動中國食品安全與信息追溯産業的健康、有序、穩定發展,中國副食流通協會食品安全與信息追溯分會征集和評選食品追溯優秀供應商。

 

正業科技基于二維碼的食品全流程追溯系統

 

硬件:二維碼全自動激光打標機



 

該設備可將原料采購、生産過程和工藝、産品批次、生産廠家、生産日期、産品去向等信息自動生成二維碼,通過激光自動雕刻在産品表面,配合掃碼設備,實現産品和系統關聯,可進行産品從供應端到客戶端的相關信息追溯。該激光工藝技術已被華爲認可並指定爲二維碼激光追溯供應商。

 

二維碼作爲信息的承載物,是産品的“身份證”。各個環節均可通過二維碼查詢每一個産品或每批産品在生産、運輸、銷售等情況,若有問題時可以迅速追溯和召回,讓産品全流程透明。

 

激光精密打標在追溯市場的應用:



 

軟件:Q9型智能制造信息物理系統CPS平台



 

信息物理系統CPS:計算進程和物理進程的統一體,是集成計算、通信與控制于一體的下一代智能系統。

 

1)平台的兼容性:

自主研發的智能制造CPS系統可針對不同工廠特點,結合企業現有的信息化平台,借助物聯網和移動互聯網兩大最新技術,可爲企業全面提升信息化和工業化的深度融合提供平台化的支撐。

 

2)系統的功能組成:

CPS平台涵蓋了精准供應鏈管理、産品全生命周期管理、制造執行管理、智能倉儲管理和設備檢測診斷管理五大部分。系統感知層可快速采集原材料、産品、工藝、設備、人員等基礎數據信息,全面實現産品的可追溯性及生産數據的實時性。



 

3)爲企業解決的問題:

系統可從根本上解決企業現有信息系統的“孤島”問題,不僅實現産品全生命周期質量可追溯管控和生産設備的互通互聯,而且幫助企業實現了從粗放式管理到精細化管理的轉變,將精細化的管理思想帶入生産管理的每一個重要環節。

 

食品行業全産業鏈智能追溯案例

 



在以5G时代,追溯体系如何撬动万亿级食品市场”为主题的食品追溯专题论坛上,正業科技张伟博士分享了《基于二維碼的食品全流程追溯系統核心技术研究》。



 

食品安全问题层出不穷,频频成为社会关注的热点。食品安全涉及食品全产业链,建立食品安全追溯体系具有重要意义。正業科技拥有激光赋码、追溯系统软件等核心技术,可提供基于二維碼的食品全流程追溯系統,为食品安全保驾护航。

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